Рабочие программы производственной практики «Приготовление блюд из овощей и грибов», «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста», «Приготовление супов и соусов», «Приготовление блюд из рыбы», «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы», «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок», «Приготовление сладких блюд и напитков», «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделии» Естественнонаучный профиль ППКРС 19.01.17 П «Повар- кондитер»
Фонд № Р-1921. Оп.2. Д. 186
Кол-во листов: 101
Даты документов: 29 августа 2014 г.
Дело не оцифровано.