Годовой статистический отчет о ветеринарно - санитарном надзоре на мясокомбинатах, мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах хозяйств и организаций, птицефабрик, лабораторий ветсанэкспертизы рынков (ф. 5 - вет), пояснительная записка к нему